افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، دریافت نمک را محدود کنند و اگر فشارخون آنها بالاتر از ۱۶ است به هیچ وجه به غذا نمک نزنند چون در حالت طبیعی در انواع مواد غذایی نمک وجود دارد که نیاز بدن را تامین می‌کند.